La Gittaz

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Horaires :

Lundi : Fermé
Mardi : 8h30-16h00
Mercredi : 8h30-16h00
Jeudi : 8h30-22h00
Vendredi : 8h30-23h00
Samedi : 8h30-23h00
Dimanche : 8h30 – 17h00

Paiement en cash uniquement CHF ou en euros

Nous n’acceptons pas les cartes bancaires, ni twint

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Les Entrées

Salade paysanne 17chf - 23chf

En entrée : 17chf
En portion : 23chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Escargots 12chf - 24chf

6 pièces : 12chf
12 pièces : 24chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Assiette campagnarde 25chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Tomme Poêlée 12chf

Tomme poêlée servie avec une petite salade

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Crème de tomates au basilic 10chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Os à moelle gratiné 13chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Salade bergère avec chèvre chaud 17chf - 23chf

En entrée : 17chf
En portion : 23chf

Posted on: 15 Nov 2014 Written by: Mickaël Magnin

Les Classiques

Tagliatelles à la crème 28chf

Accompagnées de bolets et lardons

Posted on: 15 Nov 2014 Written by: Mickaël Magnin

Rostizza 28chf

Röstis, lard, tomates, oeufs, champignons, gratiné au fromage

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Tomme poêlée 26chf

Accompagnée de röstis et salade

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Escalope de volaille 32chf

Sauce aux bolets

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Parisienne de boeuf 36chf

Sauces aux choix :

Poivre, Café de Paris, Beurre piment, Beurre à l’ail

Supplément pour sauce morilles 11chf

Accompagnement au choix :

Salade panachée, frites, pâtes, riz ou röstis

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Pavé de boeuf / Cheval 37chf

taillé dans l’entrecôte

Sauces aux choix :

Poivre, Café de Paris, Beurre piment, Beurre à l’ail

Supplément pour sauce morilles 11chf

Accompagnement au choix :

Salade panachée, frites, pâtes, riz ou röstis

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Entrecôte de boeuf 43chf

Sauces aux choix :

Poivre, Café de Paris, Beurre piment, Beurre à l’ail

Supplément pour sauce morilles 11chf

Accompagnement au choix :

Salade panachée, frites, pâtes, riz ou röstis

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Entrecôte de cheval 42chf

Sauces aux choix :

Poivre, Café de Paris, Beurre piment, Beurre à l’ail

Supplément pour sauce morilles 11chf

Accompagnement au choix :

Salade panachée, frites, pâtes, riz ou röstis

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Les Incontournables

Croûtes aux morilles 36chf

Selon disponibilité du marché

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

1/2 Croûtes aux morilles 26chf

Selon disponibilité du marché

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Poêlée de ris de veau aux bolets 32chf

Accompagnement au choix :

Frites, röstis, pâtes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Joue de boeuf braisée 30chf

Au vin rouge

Accompagnement au choix :

Frites, röstis, pâtes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Langue de veau 27chf

Sauce aux câpres

Accompagnement au choix :

Frites, röstis, pâtes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Pieds de porc au Madère 27chf

Accompagnement au choix :

Frites, röstis, pâtes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Souris d’agneau braisée 35chf

Accompagnement au choix :

Frites, röstis, pâtes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Fondues à la viande

Au minimum 2 personnes. Toutes nos fondues sont servies avec une salade panachée, des frites et 4 sauces mayonnaise.

Fondue Bressane 31chf

Viande de volaille.

Posted on: 20 Jan 2020 Written by: Mickaël Magnin

Fondue de la Gittaz 44chf

Viande de boeuf, Cheval, Volaille, Porc
Dans un bouillon corsé
Champignon et légumes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Fondue Bourguignonne – Boeuf 45chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Fondue Bourguignonne – Cheval 45chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Fondue Bourguignonne – Boeuf et Cheval 44chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Enfants

Steack de boeuf frites 11chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Chicken nuggets frites 11chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Jambon, frites 11chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Portion de frites 7chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Spécialités fromages

Servi avec salade panachée

Fondue moitié-moitié 22chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Fondue tomates 26chf

Peut nécessiter un certain délai d’attente

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Croûte aux fromages simple 24chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Croûte au fromage avec jambon 25chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Croûte au fromage avec jambon et oeuf 26chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Végétarien

Servi avec salade panachée

Salade de chèvre chaud 23chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Röstis poêlés aux petits légumes 26chf

Coulis de tomates

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Tomme röstis 26chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Tagliatelles à l’ail 26chf

Coulis tomates basilic

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Spécialités

Sur réservation 24-36H à l'avance

Cuisses de grenouilles à discrétion 36chf

Minimum 2 personnes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Tartate de boeuf 36chf

Minimum 2 personne

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Côte de boeuf Prix selon poids

Minimum 2 personnes

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Desserts

La boule 3chf

Vanille, Fraise, Café, Chocolat, Citron, Abricot, Cassis, Poire et Caramel

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Supplément chantilly 1.60chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Cornet de glace 6chf

Parfum au choix

Posted on: 11 Fév 2023 Written by: Mickaël Magnin

Coupe Cassis 12chf

Crème de Cassis, Chantilly

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Général 12chf

Glace vanille et Whisky

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Colonel 12chf

Glace citron et Vodka

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Coupe Danemark 10chf

Glace vanille, Sauce chocolat, Crème chantilly

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Coupe Caramelita 10chf

Glace caramel, Glace vanille, Sirop caramel, Crème chantilly

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Café glacé 10chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Sorbet poire 12chf

Eau de vie de poire

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Coupe Gittaz 10chf

Glace vanille, Meringue de la Gruyère, Raisinée, Crème Chantilly

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Sorbet Valaisan 12chf

Sorbet abricot, Eau de vie d’Abricot

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Hot Berry 10chf

Glace Vanille, Fruits Rouges, Crème chantilly

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin Comments: Comments: 0

Meringue de la Gruyère, Crème double 12chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Meringue de la Gruyère glacée 12chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Parfait mocca flambé 13chf

Posted on: 11 Fév 2023 Written by: Mickaël Magnin

Parfait Mocca nature 11chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Cornet à la crème 6chf

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

Parfait glacé à la Damassine 14chf

Fait Maison

Posted on: 20 Sep 2019 Written by: Mickaël Magnin

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