MENU VEGAN
Choisissez une entrée, un plat, une garniture et un dessert
Prix du menu 43chf (minimum de 10 personnes)
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ENTREE
Gazpacho soupe froide
Vichychoisse soupe froide
Soupe de légumes de saison
Houmous
PLAT PRINCIPAUX
Fajitas végétarienne a l’avocat
Choux farcis sur lit de crème haricot
Mijote d’Haricot coco et champignons
Fricassée de légumes a huile olive et basilic
GARNITURES
Risotto de petit épeautre
Riz au curry
Purée de patate douce
Ecrasé de pomme de terre au gingembre
DESSERT
Carpaccio d’ananas
Clafoutis aux cerises
Soupe de petits fruits
Sorbet